TURISMO, GASTRONOMÍA, CULTURA

Arrierías 104

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País de Maravillas

Indiscutiblemente, Colombia es uno de los países más bellos del planeta tierra. La naturaleza, ubicación geoestratégica, la variedad de la producción agrícola en razón de la riqueza de sus suelos, en fin, un territorio que causa asombro por sus caudales de agua y su variedad cultural. Todo esto lo tenemos, es verdad, pero la tendencia a viajar hacia otros destinos de costos elevadísimos y costos elevados es una constante.

Desde Arrierías hemos promocionado la idea de conocer más lo nuestro, disfrutarlo y hemos hecho campañas constantes en el sentido de amar lo que tenemos empezando porque los costos comparativos con otros países, con menos recursos que los nuestros, son mucho más bajos en cuanto al turismo con todo lo que implica y lo que podemos anexar a esta industria que produce millones de dólares: artesanías, gastronomía, comercio.

Coja Tours es una empresa caicedonita que ha hecho de esta idea de viajar más por Colombia su fortaleza y está ofreciendo, además de tours a la costa, Nariño, Boyacá, santanderes, Buenaventura o Antioquia, un plan para conocer y disfrutar de uno de los sitios más bellos del mundo y está en Colombia: Caño Cristales. Su director, Jaime Giraldo, diseñó un plan para 40 personas y han sido tanto las reservas que lo obligó a ampliar el cupo a 60 turistas.

Esta empresa, Cojatours, a pesar de ser pequeña, ofrece a sus usuarios los mejores hoteles, restaurantes y, sobre todo, la seguridad; es como viajar en familia con un disfrute pleno y feliz. Ahí les queda, amigos lectores, la inquietud, Viajar y conocer Caño Cristales es comprobar la grandeza y belleza territorial de Colombia.

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Link para ver la belleza de caño Cristales.

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Gastronomía

En nuestro municipio hay una gran oferta gastronómica variada que se da en varios sitios especializados. En el centro de la ciudad podemos recomendar a nuestros visitantes el restaurante Mesa Fusión y Son y Fogón que está haciendo una oferta de autoservicio bastante efectivo. Otro de los sitios turísticos con oferta gastronómica excepcional es Lagos Bellavista, lugar de pesca muy visitado por familias que desean pasar un día maravilloso y diferente. La carta de este restaurante bajo la dirección de un gran líder cívico, don Alberto Osorio, no tiene nada que envidiar a los mejores restaurantes del Eje Cafetero.

Ahora bien, si el presupuesto es muy bajo, garantizamos el servicio y la calidad de las comidas caseras que ofrecen los restaurantes del sector de la galería.

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Información turística

Hace poco, nuestro municipio fue dado a conocer como uno de los sitios más importantes en el avistamiento de aves, hecho que nos enorgullece y exalta, pero no hay una información escrita ni el sitio especializado donde el visitante pueda consultar todo lo que podemos mostrar. Es más, no hay guías turísticos especializados que orienten a visitantes y turistas. La administración municipal tiene la gran oportunidad de subsanar esta falla. La información, el dato preciso, la fotografía o videos son parte fundamental de toda región o ciudad que quiera dar a conocer su oferta turística, si es que la tiene y Caicedonia tiene mucho, pero desconocido, por falta de organización o desconocimiento de quienes se consideran los más del turismo municipal.

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Necesidad básica

Reiterativamente, a lo largo de la existencia de la revista hemos señalado la imperiosa necesidad de instalar, construir, o adecuar un lugar donde funcionen baños públicos para los turistas y propios.

Lo primero que busca una familia cuando se baja de un carro es buscar un orinal para niños y adultos, encuéntrelo pues en Caicedonia, no hay, solo existen en los cafés donde funcionan con las limitaciones de espacio e higiene. Los hombres, enseñados a satisfacer sus necesidades, no tienen ningún inconveniente, pero no así las damas, niñas o personas con alguna discapacidad.

Adecuar un sitio con baños para hombres, mujeres, niños, con lavamanos y cambiador de pañales, no requiere sino voluntad de la administración. Esos sitios generan entradas para los grupos que los administren, tómese como ejemplo el terminal de Armenia donde una orinada descuadra el pasaje.

A todos nuestros lectores, escritores y columnistas, deseamos una gran Navidad y un año de esperanza positiva 2026.